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Vinifikation: Spontanvergärung
Hervorragend zu Ziegenkäse oder Meeresfrüchten
die sich nahtlos in verschiedene Einrichtungsstile einfügt – ob minimalistisch
mergel- und granithaltigen Böden rund um Turckheim
Zu den Nährwerten
Solemme Nature de Solemme, Blanc de Blancs, Brut Nature, Millésimé 2017 BIO coteaux-champenois Vinifikation: SpontanvergärungNature de Solemme ist die reinsortige Chardonnay Cuve des Hauses Blanc de Blancs aus einem sandig lehmigen Weinberg bei Chamery. Brut Nature, Millsim 2017, biozertifiziert. Kompromisslose Bio Vinifikation: keine Chaptalisierung, keine Filtration, keine Weinsteinstabilisierung, kein biologischer Sureabbau, kein Schwefelzusatz. Eine kompromissloser Cuve fr die Bio Champagner Schule. Nature de Solemme bedeutet die Natur von Solemme der Name unterstreicht
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