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die eine praktische Möglichkeit suchen
Diese Messer werden oft von Fischern verwendet
Material: Nishijin-ori (Goldene Sakura & Fächer)
das speziell für das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde
langes japanisches Küchenmesser
Honesuki Ausbeinmesser Molybdän Westlicher Griff 145mm Material:Molybdän die eine praktische Möglichkeit suchenDas Honesuki ist ein Messer, das speziell fr das Zerlegen ganzer Hhner entwickelt wurde. Die spitze Spitze ermglicht es dem Koch, sehr nah am Knochen zu arbeiten, um so viel Fleisch wie mglich zu entfernen. Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken. Es ist auch mglich, dieses Messer zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten zu verwenden.
US$ 26.00
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