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Ein Gamay aus den ältesten Reben der Einzellage „Les Labourans“
mit salziger Tiefe — kein fruchtiger Weichspüler
Am Gaumen packt der Wein sofort voll zu
Manche Zahlen stehen nicht für einen Jahrgang
bevor das entrappte Material darüber geschichtet wird
Kalkmergel Chardonnay 2025 Pfalz Ein Gamay aus den ältestenMichael und Thomas Andres aus Deidesheim nennt die Weinszene nicht umsonst die Flintstone Brothers" ihr reduktiver Stil ist Programm und Haltung zugleich. Wer hier Chardonnay erwartet, der nach Butter und Vanille schreit, ist falsch. Wer Chardonnay will, der nach Boden schmeckt: genau richtig. Die Trauben wachsen auf Kalkmergel einem dichten, khlen Verwitterungsboden, der dem Wein Struktur und Przision gibt, ohne ihn zu drcken. Khle Vergrung im