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Kongsgaard The Judge Chardonnay 2013 ist ein großer Speisenbegleiter zu edler Küche
hat sich Dominio de Atauta einen Namen gemacht
die an die kalkhaltigen Böden des Rheingau erinnert
dahinter Zeder und ein Hauch Tabak
mit behutsamer Extraktion (Remontage/Pigeage) und verlängerter Maischestandzeit
2021 Rüdesheim Drachenstein Riesling Brut Nature Johannisberger Sekthaus Rheingau 0,75l Elio Kongsgaard The Judge Chardonnay 2013Der 2021 Rdesheim Drachenstein Riesling Brut Nature vom Johannisberger Sekthaus ist ein puristischer Lagen Sekt mit klarer Herkunft und viel Spannung. Aus einer Steillage im Rdesheimer Drachenstein stammend, verbindet er die typische Rheingauer Mineralitt mit der przisen, trockenen Handschrift eines Brut Nature. Seine lange Hefereife und der Verzicht auf Dosage unterstreichen den kompromisslos eleganten Stil. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der