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Mandeln und Limette
der gerne noch ein paar Jahre im Keller aufbewahrt wird
Ihr detaillierter Ansatz bei der Weinherstellung hat sich ausgezahlt
Dazu passt eine Serviertemperatur von etwa 16-18 Grad Celsius
Anschließend wird gepresst und der junge Wein zur malolaktischen Gärung und Reifung in Barriques aus französischer Eiche umgefüllt
2018 Carte Blanche UV Chardonnay Chablisienne Mandeln und LimetteDieser Weinberg ist im Besitz des einzigartigen Ulises Valdez und seiner Familie und wird auch von ihnen verwaltet. Er ist die Heimat des seit langem geschtzten Klons des Wente Chardonnay. Unser Chardonnay ist ein 100 % Wente Klon und bietet alles, was wir an Chardonnay lieben. Tiefe, Gewicht, Finesse und Klarheit, alles in perfekter Harmonie aneinandergereiht. Der Weinberg liegt sechs Meilen vom Pazifischen Ozean entfernt und enthlt eine einzigartige