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Ist auch zum Zubereiten von Marinaden hervorragend passend
Aroma: mild
Ein hellgelber Honig mit einem geschmacksintensiv
Er ist aus einem Korken für den Flaschenhals
Gänseschmalz passt hervorragend zum Anbraten von Gänse- oder Entenleber oder auch Fleisch
Tartuflanghe Safran-Fäden, La Mancha, Spanien, 0,5 g sub-nordafrika-und-orient Ist auch zum Zubereiten vonSafran ist aus den getrockneten Bltennarben des Safran Krokus gewonnen. Beschreibung Jede Blte besitzt drei rote Bltennarben, die in Handarbeit herausgezupft und anschlieend luftgetrocknet werden. 150. 000 Blten ergeben 1kg getrocknete Fden. Darauf ist auch der hohe Preis zurckzufhren. Anwendung in der Kche fr z. B. Risotto, Paella oder Bouillabaisse und zum Wrzen von Meeresfrchten. Dieser Erzeugnis zeichnet sich durch eine hohe Frbekraft und ein