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anschließend temperaturkontrollierte Gärung in kleinen Behältern
Die Rebstöcke wurzeln in kargen
Die Trauben stammen aus der Steillage Wehlener Sonnenuhr an der Mittelmosel
langer Abgang mit Noten von Mokka und feiner Eiche rundet das Geschmackserlebnis ab
Die Trauben stammen von verschiedenen Terrassenlagen rund um Vacqueyras am Fuß der Dentelles de Montmirail
Bonnes Mares Grand Cru Domaine Arlaud, 1993 Eimverk Distillery anschließend temperaturkontrollierte Gärung in kleinenDomaine Arlaud Bonnes Mares Grand Cru Pinot Noir 1993 aus Burgund zeigt gereifte Tiefe, feine Wrze und die khle Przision eines groen Lagenweins. Die Mischung aus kalkreichen Bden und dem Alter sorgt fr Eleganz mit leiser Spannung. ber den Wein Domaine Arlaud arbeitet in Burgund seit vielen Jahren mit einem klaren Fokus auf biologischen Weinbau, und das passt gut zu einer Lage wie Bonnes Mares Grand Cru, wo Kalk, Ton und Mergel dem Pinot Noir viel
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