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die mit ein bis zwei Jahren Reife noch deutlich gewinnt
ohne in die manchmal überzogene Bordeaux-Imitations-Stilistik zu kippen
Richtlinien: Schwäbisches WiesenObst Alkoholgehalt: 0% Alkohol Allergene: Senf Farbe: weiß Flaschengröße: 0
Kerben oder minimale Gebrauchsspuren gehören zur natürlichen Patina dieses Stücks
Die kühle Höhenlage sorgt für eine präzise Säure
Huet Le Haut Lieu Moelleux 1ère Trie 2020 BIO süßwein die mit ein bis zweiLe Haut Lieu 1re Trie 2020 die edelse Selektion aus dem Ursprungsweinberg der Familie Huet im warmen Jahrgang 2020. Die Trauben wurden in mehreren Durchgngen einzeln gelesen, nur die konzentriertesten Beeren mit Edelfule wanderten ins Fass. Biodynamisch zertifiziert, spontan vergoren, im groen Holzfass auf der Hefe ausgebaut. Im Glas leuchtet ein tiefes Goldgelb mit Bernsteinreflexen. Die Nase ffnet sich opulent: kandierte Quitte, Aprikosenkonfitre,
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