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mit Kasumi-Finish und einem Büffelhorn-Magnolie-Griff in 165mm
Dieses professionelle Menkiri-Nudelmesser ist mit einem polierten Magnolienholzgriff und einer 300mm langen Molybdänlegierungsklinge für überlegene Stärke und Stabilität gefertigt
Das Schriftzeichen 守 (kami) bedeutet Schutz
zugleich mühelose Schnittführung
Unsere Magnolie Saya-Scheide ist perfekt für Ihr Usuba (Kanto)-Messer
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Walnussholz Griff 180mm Chinese cleaver mit Kasumi-Finish und einem Büffelhorn-Magnolie-GriffDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.