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et après un long affinage en bouteille
est moins pétillant et a un goût plus délicat que le type classique
les raisins sont traités séparément dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée
La persistance est longue et la finale est équilibrée
satisfaisant
morgon aoc chateau gaillard 2019 clos de mez W4445_sudall et après un long affinageRouge rubis dense et brillant dans le verre. Au nez, les parfums de confiture de cerises et de prunes anticipent les sensations de fleurs macres, de rglisse et d'pices. Cors et riche en bouche, il est long et soutenu par des tanins robustes. Le Morgon AOC "Chteau Gaillard" 2017 est labor partir de purs raisins de gamay cultivs dans le vignoble du mme nom, dans la partie sud du Beaujolais. Aprs avoir t vendangs la main, les raisins sont presss et
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