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Sie sind geeignet auch gut zur Saft- und Marmeladenherstellung
Ein besonderer Qualitätswerkzeug für die Pastaküche
weich und fast geleeartig
Lamm und Rind sowie auf Hartkäse verwendbar
Herkunft: Italien
Aroma Natural Mandarine, flüssig, 50 g kat-saucen-suppen-und-fonds Sie sind geeignet auch gutDie Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen fr ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel fr die Patisserie renommiert. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Frchte und Fruchtpulver, Aromaessenzle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen fr Eis und Sorbets, aber ebenso Texturgeber fr die Molekularkche. Das Aroma ist uerst intensiv. Laut Angabe reichen 0,2g Kilo Masse. Das Produkt wird mit Pipette und
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