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ausgeglichenes Wohngefühl mit skandinavischer Note
Agavensirup
mit minimaler Schwefelung
an dem viele Bodegas der Region scheitern
das Holzmaserungen dezent betont und eine ruhige
Nikolaihof semicolon , Sissi 2021 BIO cabernet-franc ausgeglichenes Wohngefühl mit skandinavischer NoteSissi ist das zweite Gesicht des semicolon Projekts von Katharina Salzgeber und Nikolaus Saahs ein Gemischter Satz, der die Tradition des gemeinsamen Pflanzens und Vergrens verschiedener Rebsorten aufgreift und ins Experimentelle dreht. Wie beim Gewrztraminer gilt auch hier: das Semikolon unterwirft sich keinem Regelwerk, sondern appelliert an den Esprit des Trinkenden. Ein Feldverschnitt, der weder brav noch berechenbar sein will. Im Glas tiefes
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