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edlem Geflügel oder Kalbsmedaillons mit cremigen Saucen
die an sonnige Tage und frische Früchte erinnert
die dem Fiano seine charakteristische Mineralität verleihen
gerösteten Pilzen oder einer zarten Lammkrone
Auch reifer Pecorino
Giovanni Rosso Barolo 2021 La Rectorie edlem Geflügel oder Kalbsmedaillons mitGiovanni Rosso Barolo 2021 ist ein charaktervoller Nebbiolo aus dem Herzen des Piemonts, der Przision und Finesse eindrucksvoll verbindet. Sein Alleinstellungsmerkmal: eine kristallklare Aromendefinition und feingliedrige Tannine, die in einem langen, eleganten Finale ausklingen. Als moderner Klassiker steht er in der Tradition groer Barolo aus Serralunga dAlba ein Stil, der die Historie der Region respektiert und zugleich zeitgem interpretiert.