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Vinhas Velhas (Mischung verschiedener Rebsorten)
Hühnchen und Fischgerichten
gegrilltes Gemüse
vielschichtiger Reserva-Rotwein aus einer klassischen Cuvée fünf autochthoner portugiesischer Rebsorten: Aragonez
der zugleich fruchtig
Mingorra Mulatto Mingorra Vinhas Velhas (Mischung verschiedener Rebsorten)Der Mingorra Mulatto ist eine der aussergewoehnlichsten Kreationen der Herdade da Mingorra ein Rotwein, der Konventionen bricht und neue Massstabe setzt. Die Basis bildet der Syrah, seit Langem perfekt an das heisse, trockene Klima des Alentejo angepasst und bekannt fuer Weine voller reifer Fruchte, Koerper und weicher Tannine. Das Besondere: Beim Mulatto vergaert der Syrah gemeinsam mit 5 % weissen Moscatel Graudo Trauben eine ungewoehnliche, mutige