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Schwarzkirschen
) stehen auf 500-600m Meereshöhe auf sehr kargem
Der Duft ist zunächst einmal ätherisch geprägt mit Eukalyptus und Bergkräutern
Der Habla La Tierra reift für 4 Monate im gebrauchten französischen Barrique
5% l Rebsorte: Macabeu
Riesling Leinhöhle-N- 2021 Michael Andres Pfalz/Bio Acolon SchwarzkirschenDie Rieslinge der N Linie von Michael Andres gehren allesamt zu den eher puristischen, schlanken Vertretern. Sie berzeugen mit khler Eleganz, da ist nichts breit, fett oder dick aufgetragen. Das liegt auch am frhen Lesezeitpunkt, weniger Zucker in der Traube, wird von den natrlichen Hefen in weniger Alkohol umgewandelt. Die Rieslinge durchlaufen zudem die malolaktische Grung, der Wein wird stabiler, reift besser. Kostet aber gleichzeitig immer etwas
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