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Die Normalflasche reift schneller als die Magnum
Die Cuvée vereint die klassischen Châteauneuf-Sorten — Grenache als Hauptbestandteil
„Maroon“ entfaltet seine ganze Schönheit in Kombination mit passenden Akzentfarben
Im Magnum wird Ostrea seine volle Entwicklung erst in fünf bis acht Jahren zeigen — die langsamere Reifung im Großformat verspricht zusätzliche Komplexität und Harmonie
ätherisch
d'Ouréa Gigondas AOC 2021 1,5L BIO grVI Die Normalflasche reift schneller alsGigondas von d'Oura im Magnum die Nachbar Appellation von Vacqueyras, oft als das kleine Chteauneuf bezeichnet. Biozertifiziert, im Groformat, von einer Domaine, die fr Eleganz statt Kraft steht. Gigondas hat Potenzial fr lange Reife, und im Magnum noch mehr. Grenache, Syrah und Cinsault, biodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren. 13,5 % Alkohol moderat fr Gigondas. d'Oura setzt auch hier auf den Cinsault Anteil, der dem Wein eine Leichtigkeit
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