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Der 2023 Gianfranco Fino Jo Negroamaro Salento ist ein ebenso charakterstarker wie eleganter Rotwein aus Apuliens Süden
junge Flaschen gern 20–30 Minuten karaffieren
Am Gaumen zeigt der Pinot Noir aus Volnay seidig wirkende Tannine
begleitet von Aromen von grünen Äpfeln
Die Vinifikation folgt dem für Champagne üblichen Weg mit Gärung der Grundweine und anschließendem Ausbau auf der Flasche
Evesham Wood, Estate Pinot Noir, Willamette Valley, 2024 Elio Perrone Der 2023 Gianfranco Fino JoDer Evesham Wood Estate Pinot Noir 2024 aus dem Willamette Valley ist ein Paradebeispiel fr eleganten, khlen Pinot aus Oregon fein, duftig und klar fruchtbetont. Die Trauben stammen sowohl aus eigenen Lagen als auch aus sorgfltig ausgewhlten befreundeten Weinbergen in Willamette Valley und der kleineren, khleren Subregion Eola Amity Hills. Als einer der Pioniere der Region setzt Evesham Wood seit Jahrzehnten auf eine zurckhaltende, terroirgeprgte