Sujihiki Silver Steel #3 Nickel Damast Büffelhorn und Türkis Griff 270mm Fire Sie ist sogar von Hand

Sie ist sogar von Hand waschbar

Schützen Sie Ihr 240mm Yanagiba-Messer mit dieser luxuriösen Magnolienholz-Saya-Hülle

Viele Köche verwenden sie zum Schälen oder Schneiden von Obst und Gemüse in kleine Stücke oder für andere präzise Arbeiten

Material: Nishijin-ori (Uzumaki Tsuru-Mai)

Das Yanagi Kiritsuke ist eine Variante dieses Messers: etwas schwerer

Sujihiki Silver Steel #3 Nickel Damast Büffelhorn und Türkis Griff 270mm Fire Sie ist sogar von HandDas Sujihiki Messer ist ein schlankes, langes japanisches Kchenmesser, das speziell fr das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlnge von 210 mm bis 300 mm ermglicht es przise und saubere Schnitte. Die dnne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt fr exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schrfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki Messer ist ein