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Sie ist ein vielseitiges Gewürz
mit intensiven Noten getrockneter Beeren
für Chilis Rellenos
Etwas gewagtere Kombinationen sind Rosmarin-Pfeffer-Kaffee
Schmor- und Eintopfgerichten
Arianna Occhipinti SP68 bianco Rheinsaline Sie ist ein vielseitiges GewürzDer Name SP68 bezieht sich auf die Strada provinciale 68, die unmittelbar neben den Weingrten von Arianna Occhipinti nach Vittoria verluft. Es sind dies die ersten Reben die die junge Winzern eigenhndig und nach ihren Vorstellungen gepflanzt hat. Die Traubenschalen des Bianco bleiben whrend der Vergrung im Kontakt mit dem Most und verleihen dem Wein die Struktur eines Rotweins und therische Komponenten in der Aromatik. Der SP68 ist ein hervorragender