Marco de Bartoli Vecchio Samperi Quarantennale Perpetuo rougeot-pere-fils „Sous Roche" ist eines der

„Sous Roche" ist eines der lieux-dits

und ihre Contrada-Weine zeigen die unterschiedlichen Böden rund um Vittoria

welches sie weich und etwas rustikal wirken lässt

Metall (schwarz

im Stahltank und teilweise im Holz ausgebaut

Marco de Bartoli Vecchio Samperi Quarantennale Perpetuo rougeot-pere-fils „Sous Roche" ist eines derVecchio Samperi Quarantennale vierzig Jahre im Solera System gereift. Das ist kein Wein, das ist flssige Geschichte. Marco de Bartolis grosstes Werk: Grillo, nicht aufgespritet, nur durch die Solera Methode ber Jahrzehnte konzentriert und oxidiert. Ein Wein, der die ganze Tradition des sizilianischen Weinbaus in sich trgt. Grillo, vinifiziert ohne Aufspritung das unterscheidet Vecchio Samperi vom Marsala. Die Konzentration entsteht allein durch