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Die strukturierten Scheiben sind mittig dekorativ verziert und lassen das Licht sanft brechen
der Wein lag zwölf Jahre auf der Hefe — eine außergewöhnlich lange Reifezeit
Der 2019er Meunier unterscheidet sich deutlich von seinen Pinot- und Chardonnay-Geschwistern: rote und gelbe Äpfel
der Rest im Edelstahl – das ergibt Struktur
doch die besten Rotwein-Parzellen profitieren von denselben Verwitterungsböden und kühlen Nächten
Bruno Clavelier Chambolle-Musigny 1er Cru "La Combe d'Orveaux" AOC 2023 BIO grenache-garnacha Die strukturierten Scheiben sind mittigLa Combe d'Orveaux, 1er Cru Chambolle Musigny in der Hand von Bruno Clavelier ein Wein, der die Eleganz der Appellation mit der Intensitt alter Reben verbindet. Die Parzelle liegt nahe der Grand Cru Grenze zu Musigny und profitiert von hnlichen Kalksteinbden, die dem Pinot Noir hier seine charakteristische florale Finesse verleihen. 2023 war wrmer als der Vorgnger, was sich in etwas reiferer Frucht und runderem Tannin niederschlgt. Clavelier hat mit