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sondern eine schonende Verarbeitung
Im Untergrund liegt ein Konglomerat aus alpinem Kieselschotter mit Kalk
Als Deko-Objekt – pur
Wenn die Tage kürzer und die Nächte gemütlicher werden
die den Jahrgang spiegelt
Trapet Père & Fils Gevrey-Chambertin "En Ergot" 1er Cru 2021 BIO brut nature sondern eine schonende VerarbeitungIm khlen Jahrgang 2021 zeigt En Ergot bei Trapet Pre & Fils eine andere Seite: Statt der rustikalen Kraft des 2022ers steht hier Finesse und Khle im Vordergrund. Der Premier Cru aus biodynamischem Anbau ist ein Wein von erstaunlicher Delikatesse und Transparenz unerwartet elegant fr diese sonst eher wilde Lage. Rote Beeren, Kruter und eine blumige Note prgen die Nase. Am Gaumen ist der Wein leichter und sehniger als in wrmeren Jahren, mit fein
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