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Wildgeflügel
Feinste Noten und Aromen von grünem Apfel und Honig
Die Trauben kommen aus den besten Parzellen von Markus Huber im kleinen Anbaugebiet Traisental
davon 10 ha Grosses Gewächs
Eine Andeutung seines Potenzials deuten sich jetzt in der Jugend im Glas erst an
Zwetschkenröster, 400 g sub-sauce-spezialitaeten WildgeflügelZwetschkenrster mit Fruchtstcken. Diese intensiv im Geschmack aromatische Mischung mit Rum abgeschmeckt harmoniert zu Topfenkndeln, Kaiserschmarren, Mohnnudeln uvm. Passt ferner bestens zur Vollendung von Schmorgerichten aber auch als Grundlage fr ein fruchtiges Zwetschkenmousse. Finks Echte Kstlichkeiten sind zu in Walkersdorf gefertigt, inmitten des steirischen Obstlandes. Auf mineralstoffreichen Bden ber vulkanischem Gestein, mittels eines
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