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Dany Varon seinerseits schaut
Diese bestimmen nicht nur den Sortenspiegel der (übrigens spektakulären
zu kräftigen Vorspeisen
Honig und viel viel Exotik
ausgewogen und langanhaltend würden wir ihn somit eher als "Grand Vin du Misox" bezeichnen
Merlot Clos de la George 2017 0.75 Merlot Riserva Dany Varon seinerseits schautManchmal tuts den Tessinern auch gut, ihren Meister zu sehen! Wir wollen nicht sagen BESSER als die Tessiner, aber ANDERS und imfall mindestens gleich gut! Mutige Extraktion bei der Verarbeitung wird belohnt mit einem wrzig blumigen, hoch komplexen Rotwein, der am letzten Mondial du Merlot ganz ganz vorne lag. Dieser Wein aus dem Waadtland? Eigentlich ein no go! Unser Fazit: mehr Merlot geht nicht!