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Die Familie De Vigili bewirtschaftet seit Generationen Weinberge in der Rotaliana-Ebene und versteht es
leuchtendem Rubin mit violetten Reflexen – jugendlich
Enkelin des renommierten Puligny-Winzers Paul Pernot
Die Vinifikation erfolgt parzellenweise in temperaturkontrollierten Tanks mit sensibler Extraktion
Am besten serviert man den Wein bei einer Temperatur von 10-12°C
Le Pigeonnier Domaine du Chapitre Moulin a Vent Cru Du Beaujolais 2023 Château La Fleur de Gay Die Familie De Vigili bewirtschaftetLe Pigeonnier Domaine du Chapitre Moulin Vent 2023 ist ein charakterstarker Cru du Beaujolais, der die Kraft und Eleganz des Terroirs um den berhmten Windmhlenhgel in Romanche Thorins einfngt. Sein USP: die seltene Kombination aus Tiefe, fein gewobenem Tannin und khler Granit Mineralik, die ihn nher an Burgunder Stilistik rckt als an klassischen Beaujolais. Die Reben wurzeln in manganhaltigem, rosafarbenem Granit ein Schlsselelement, das Moulin Vent