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Gemüse-Tempura oder Risotto mit Meeresfrüchten
kühle Ausprägung schenkt
der langen Reifezeit und der kompromisslosen Qualitätsphilosophie ist er ein Champagner für Kenner
Wichtig für das Einordnen solcher Weine sind auch die prägenden Namen der Region
aber mit einer besonderen Eleganz
Domaine Charlopin-Tissier, 2023 Bourgogne Rouge Côte d’Or La Braccesca Gemüse-Tempura oder Risotto mit MeeresfrüchtenDomaine Charlopin Tissier Bourgogne Rouge Cte dOr steht fr einen intensiven, energiegeladenen Burgunder mit bemerkenswerter Tiefe und viel Substanz. Die stilistische Nhe zur groen Schule von Henri Jayer zeigt sich in der dichten, harmonischen Struktur, der reifen Frucht und der auergewhnlichen Balance. Bereits jetzt gut zugnglich, besitzt der Wein zugleich das Format fr eine lange Entwicklung. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein lebendiges