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aber kompromisslose Cuvée-Reihe entwickelt
Les Grandes Gouttes als 2021er Sans-Sulfite-Cuvée — der jüngere
feine nussige Anklänge und etwas Hefesüße ohne die obligatorischen Brioche-Exzesse großer Maisons
in den letzten Jahren aber mit deutlichem Aufschwung
gebrauchten Holzfässern (botti grandi) und teilweise in französischer Barrique
Vietti Barbaresco DOCG Roncaglie Masseria 2019 deutschland aber kompromisslose Cuvée-Reihe entwickeltDie Masseria ist die Einzelparzelle innerhalb des Roncaglie Crus, aus der Vietti seinen Spitzen Barbaresco erzeugt. Im Vergleich zum regulaeren Roncaglie bietet die Masseria mehr Konzentration, Tiefe und Komplexitaet. Der 2019er Jahrgang hat diese Selektion mit grossartiger Reife und Struktur belohnt. Mittleres bis tiefes Granatrot. Die Nase ist vielschichtig und komplex: reife Himbeere, Rosenoel, weisser Trueffel, Tabak, Lakritz und eine feine