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100 % selektive
Halb deutsch
Er kommt ruhig
Im Weinberg wird konsequent naturnah gearbeitet: Buchweizen
Der Terra fusca Boden
Blanc de Noirs 2022 brut Alkoholfrei 100 % selektiveDas ist der Einstieg in die Sektwelt von Krack und erstaunlich viel mehr als nur ein Auftakt. Bereits komplett im Holz ausgebaut, berwiegend in zweit und drittbelegten Fssern, mit einem kleinen Anteil neuem Holz, dazu rund zwanzig Monate Hefelager. Gefllt im Juni 2023, degorgiert im Mrz 2025 und fein dosiert mit vier Gramm. Hier wird schon im Einstieg ernst gemacht. In der Nase saftige Frucht von rotem Pfirsich und ein Hauch Kirsche, dazu Hefeteig,