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hellem Fleisch und Salatvariationen
würzig-mineralisch mit viel Potential für die Flaschenreife
nach Süden ausgerichtet und fruchtbarer
Spontane alkoholische
Dies ist inzwischen zu klein geworden
Chianti Classico DOCG Castellare di Castellina Sommer hellem Fleisch und SalatvariationenDer Chianti Classico von Castellare di Castellina zeigt eindrucksvoll, warum dieser Klassiker seit Jahrzehnten zu den beliebtesten Rotweinen Italiens zhlt. Er ffnet sich mit einem klaren, tiefen Rubinrot und einem duftigen, frischen Bukett von roten Beeren, Kirsche, feiner Lakritze und einem zarten Hauch Vanille. Am Gaumen prsentiert er sich rund, weich und schn saftig, getragen von der lebendigen Sure des Sangiovese, die ihm Struktur und Spannung