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Hintergrund Unsere bio Yuzu Chili Koji ist eine eigene Abwandlung von Yuzu Kosho und Shio Koji
Im Unterschied zur allgemein bekannteren dunklen Tamari und anderen Sojasaucen
ein vielseitiges Küchenwunder zum Würzen
Zero Waste auf allerhöchstem Niveau
Verwendung Traditionell wird Amazake warm genossen und leicht mit Wasser verdünnt
kome koji frisch 500g events Hintergrund Unsere bio Yuzu Chilinatrlich fermentiert, lebendig, glutenfrei, vegan, handgefertigt in Berlin Bio Kome Koji frisch ist weier Reis, der mit Koji Kin, einem edlen japanischen Schimmelpilz namens Aspergillus oryzae, fermentiert wurde. Dieser Prozess dauert ber zwei Tage. Danach ist der Reis vollstndig vom Koji Pilz bewachsen und hat einen leicht slichen, pilzig nussigen Geruch und Geschmack Verwendung Frischer Kome Koji ist ein unverzichtbares Ausgangsmaterial fr die