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Nach der Handlese werden die Trauben in großen
und auch die Beerenauslesen sind glasklar und spritzig und bei weitem nicht so gehaltvoll und süß
In der Nase finden Sie reife Schwarzkirsche
Einer der höchstgelegenen und kühlsten Weinberge (1000 Meter) bringt einen kräftigen
Im Zentrum solcher Weine steht die Côte de Beaune
2018 Paolo Scavino Barolo Cannubi Moet Chandon Nach der Handlese werden dieCannubi ist wahrscheinlich der geschichtstrchtigste Weinberg der gesamten Barolo Region und liegt im Dorf Barolo. Seit 1985 wird nur in den guten (Barolo )Jahren ein Wein aus einem einzigen Weinberg hergestellt. Der Cannubi Weinberg von Scavino ist einer der beiden ltesten Weinberge, der 1946 auf der zentralen Spitze des Cannubi Hgels gepflanzt wurde. Der geringe Ertrag dieses Weinbergs ist auf eine besondere Kombination natrlicher Faktoren
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