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Jeweils gut 30% geht auf die Jahrgänge 2023
bevor er in den Verkauf kommt
Die Lese erfolgt von Hand und die Gärung spontan
Der Wein strahlt viel Kraft und Wärme aus
Das Tannin hat eine angenehme
Château Cantemerle - 2015 Haut-Médoc, Bordeaux Flaschengröße:0.75l Jeweils gut 30% geht auf2015 Haut Mdoc, Bordeaux 2015 gilt als einer der herausragendsten Jahrgnge dieses Jahrtausends. Er steht in einer Reihe mit 2009 und 2010, wobei er stilistisch Zweiterem mit seiner Hitze und daraus resultierenden Dichte und Kraft wohl noch etwas nher ist. Die Cuve besteht zu 59 % Cabernet Sauvignon, 27 % Merlot, 6 % Petit Verdot und 8 % Cabernet Franc. Nach der selektiven Handlese wird zu 100 % entrappt. Die Frucht steht im Vordergrund. Der Ausbau