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wohnliche Atmosphäre verleiht
mediterrane Kräuter und ein Hauch jodiger Salzigkeit vom nahen Meer
ohne zugesetzten Schwefel abgefuellt
Hält auch kräftigsten Schnitten stand
Bruno Clavelier bewirtschaftet hier alte Reben und vinifiziert die Cuvée mit der minimalintervenierenden Hand der Domaine — biozertifiziert
Zind-Humbrecht Auxerrois Clos Windsbuhl 2023 BIO vitrinenschrank wohnliche Atmosphäre verleihtAuxerrois vom Clos Windsbuhl eine aussergewoehnliche Kombination, denn nur wenige Winzer pflanzen Auxerrois in eine derart grosse Lage. Die kuehle, hoch gelegene Parzelle auf Muschelkalk bei Hunawihr verleiht dem Auxerrois eine Tiefe und Komplexitaet, die ueber die Moeglichkeiten dieser Rebsorte weit hinauszugehen scheint. Mittleres Strohgelb. Die Nase zeigt weisse Blueten, reife Birne, einen Hauch Wachs und eine dezente Kalksteinmineralitaet. Am
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