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Der 2021er Natural zeigt eine frischere
Vazart-Coquart kultiviert hier seit Generationen und produziert Champagner
Die Nase praesentiert dunkle Kirsche
eine Lammschulter
der Champagner wird weiniger
Graham Beck Wines Cap Classique Brut Rosé NV carl-friedrich-l-walther Der 2021er Natural zeigt eineAuch bei diesem Ros bleibt Graham Beck der Mthode Cap Classique treu, der sdafrikanischen Variante der klassischen Flaschengrung. Diesmal jedoch fhrt der Pinot Noir die Cuve an, nicht der Chardonnay mit sprbaren Folgen fr Farbe und Charakter. Vier Bodentypen prgen die Lagen bei Franschhoek: Kalkstein, Ton, Schiefer und Sand, eine Mischung, die den Reben unterschiedliche Facetten mitgibt. Die Trauben wurden ganz gepresst, um Farbe und Gerbstoffe zu
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