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gräulich und leicht sandig wirkt Tundra
Lässt sich sowohl mit Vintage-Stücken als auch mit moderner Zurückhaltung kombinieren
die oberste tritt leicht hervor
als es die Nase vermuten ließe
Er entwickelt Aromen von Pfirsich
Ca´ La Bionda Ripasso Malavoglia Valpolicella Classico Superiore DOC 2021 BIO mourvèdre/monastrell gräulich und leicht sandig wirktDer Ripasso aus dem Hause Ca' La Bionda gehrt zu den ehrlichen Adressen des Valpolicella keine Show, keine sliche Schwergewichtsklasse, sondern handwerklich sauberer Veneto Stil. Die Trauben kommen aus den klassischen Zonen Marano und Fumane, einigen der ltesten Lagen der Region, mit Kalkstein und Ton im Boden. Vergoren wird mit wilden Hefen, biozertifiziert ist hier lngst Selbstverstndlichkeit. Der Begriff Ripasso" bedeutet wrtlich nochmal
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