Von der Fels Riesling 2025 Cuvée die pure Handschrift von Sebastian

die pure Handschrift von Sebastian Fürst

da diese die mühevolle Bewirtschaftung

sondern eines mit Kante und Charakter

Die Chardonnays der Andres-Brüder sind generell schon etwas Besonderes und auch irgendwie Spezielles

Die Spontangärung erfolgt im Barrique

Von der Fels Riesling 2025 Cuvée die pure Handschrift von SebastianDen Von der Fels als Einstiegs Riesling zu bezeichnen, ist fast makaber. Ist er auf dem Papier aber nunmal was entsprechend bedeutet, dass er immer noch aus Trauben kommt, die die meisten anderen Betriebe als Prestige Wein verkaufen wrden. Vorwiegend jngere Reben aus dem Dalsheimer Hubacker und den umliegenden Kalkstein Lagen, trocken ausgebaut, przise vinifiziert. Klaus Peter Keller nennt ihn selbst seinen liebsten Zechwein. Das sagt eigentlich