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Zitrusfrucht und eine fordernde Säure dürften die Grundkoordinaten sein
In der Nase betörend frisch und dicht: Blaubeeren
ausgebaut über mindestens 12 Monate in französischen Eichenfässern (überwiegend gebraucht)
Ein ernster Orange Wine
gereifte Interpretation einer der berühmtesten Riesling-Lagen der Pfalz
Matassa Olla Blanc VdF 2025 casa-coste-piane Zitrusfrucht und eine fordernde SäureOlla Blanc ist Matassas gnstigster Weiwein Macabeu und Muskateller, taufrisch, zum Soforttrinken. Tom Lubbe macht hier keinen komplexen Naturwein fr Kenner, sondern einen einfachen, ehrlichen Weiwein fr den Alltag. Der 2025er ist der jngstmgliche Jahrgang, gerade erst abgefllt. Macabeu und Muskateller von alten Reben auf Schiefer, spontan vergoren, kein Schwefel. Die Muskateller Komponente gibt dem Wein eine aromatische Nase, die Macabeu die Struktur
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