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die an sanften Ausbau im Holz erinnert
jung gereiftem Ziegenkäse
Der Jahrgang 2023 vereint reife Frucht mit klarer Säurestruktur – perfekt für einen Premier Cru dieser Lage
Graphit und einem Hauch Tinte
Nach der schonenden Pressung erfolgt die Vinifikation im Edelstahltank und teilweise auch im traditionellen Holzfass
2024 Soave, DOC Tenuta Corte Giacobbe by Dal Cero family Pavie die an sanften Ausbau imEin Soave mit Charakter und Finesse: Der 2024 Tenuta Corte Giacobbe DOC der Familie Dal Cero verbindet luftige Frische mit eindrucksvoller aromatischer Tiefe. Er zeigt die mineralische Signatur vulkanischer Bden und verkrpert das moderne, przise Gesicht der Garganega aus Venetien. USP: Vulkan Terroir aus Ronc reich an Basalt und Tuff verleiht der Garganega eine markante, kristallklare Mineralitt. Besondere Merkmale: handgelesene Trauben von
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