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Herkunft Baja California Traubensorte 100% Zinfandel Vinifikation Temperaturkontrollierte Gärung
Anreicherung von Schaumperlen in speziellen Druckbehältern
Passt zu Asiatische Gerichte
gewachsen auf den typischen Kalkböden der Region
Matthias und Rainer
★F★, Negroamaro, Salento IGP, Cantine San Marzano, San Marzano di San Giuseppe, Puglia, 2021 , MAGNUM 150cl Herkunft Baja California Traubensorte 100%Herkunft Salento, Puglia Traubensorte 100% Negroamaro Vinifikation Ausbau in franzsischen und kaukasischen Eichenbarriques. Farbe Intensives Dunkelrot mit violetten Reflexen Aroma Komplex in der Nase mit feinen Noten nach Gewrzen, Beeren und Kirschenkonfitre. Charakter Vollmundig und weich mit einer schnen Balance. Ansprechende Struktur mit samtigen Tanninen angenehm langer Abgang. Passt zu Herzhaften Vorspeisen, Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und
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