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mettant en valeur sa subtilité aromatique et son harmonie
⋅ Sachets idéalement dosées pour une tasse
La teinte grise subtile
Fruitée (prune
Ce saké est un pure-rice daiginjo dont le riz est poli à 45%
Livre L'art du sushi ⋅ Delcourt Sakés Modernes mettant en valeur sa subtilitéEnvolez vous pour le Japon et dcouvrez toutes les facettes du sushi. Aprs nous avoir dvoil les secrets du chocolat, l'auteur propose un panorama gourmand de ce mets d'exception qui a conquis la plante ! Connaissez vous vraiment les sushis ? Franckie Alarcon a voyag au Japon pour rencontrer tous les acteurs oeuvrant la fabrication de cette vritable oeuvre d'art culinaire. Du chef toil traditionnel au jeune cuisinier qui bouscule les codes, en passant
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