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Idealerweise wird er leicht gekühlt bei 10-12°C serviert
Die Vinifikation nutzt die Methode Charmat: Nach der sanften Pressung durchläuft der Most eine temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl um die Primäraromen zu erhalten
mit Wurzeln bis ins 13
Meeresfrüchteplatten und leichte Fischgerichte
Das Anwesen umfasst 15 Hektar Grands Crus und Premiers Cru-Weinberge an der Côte de Nuits
Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) 2020 Calon Segur Idealerweise wird er leicht gekühltEin Klassiker vom Kalksteinplateau von Saint milion: Beausjour (DuffauLagarrosse) 2020 verbindet dichte, dunkle Frucht mit khler, kreidiger Spannung. Die Cuve aus Merlot und 19% Cabernet Franc zeigt sich noch etwas zurckhaltend, dafr mit bemerkenswerter Przision und Tiefgang ein Wein mit leiser, nobler Kraft. Vinifiziert vom Team um Nicolas Thienpont und final assembliert von Josphine Duffau, markiert 2020 den Abschluss eines stilistischen Kapitels
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