Spierstuk dikke lende met zwoerd (4kg) Diepvries Naar 90°C: meestal 5–7 uur

Naar 90°C: meestal 5–7 uur

Voor een perfecte varkensprocureur rollade

Zwarte peper

Leg de biefstukken in de pan zodra de margarine is uitgebruist

Met de juiste bereiding kan bavette een heerlijke en bevredigende maaltijd opleveren voor liefhebbers van rood vlees

Spierstuk dikke lende met zwoerd (4kg) Diepvries Naar 90°C: meestal 5–7 uurDikke lende met zwoerd voor braadstuk of ham Spierstuk dikke lende met zwoerd is een prachtig, stevig stuk varkensvlees met een volle, ambachtelijke smaak. Dit deel van het varken staat bekend om zijn mooie structuur en gelijkmatige vleesdikte, waardoor het perfect geschikt is voor zowel langzaam garen als traditionele bereidingen. Dankzij het aanwezige zwoerd is dit spierstuk ideaal om te verwerken tot een sappig braadstuk met een knapperige korst.