Gölles Trockenbeerenauslese Balsamessig, 6% Säure, im Eichenfass gereift, 100 ml Alc.34.0% Löwenzahn) und ebenso zu stärkehaltigen

Löwenzahn) und ebenso zu stärkehaltigen Nahrungsmitteln wie Kartoffeln

Sie können gedörrt gegessen

Süssspeisen

Verjus du Perigord gilt als alte französische Spezialität mit einem nachhaltigen Aromabild von Traubensaft mit kompakter Stachelbeernote

Geflügelleber sowie 10 % Oliven

Gölles Trockenbeerenauslese Balsamessig, 6% Säure, im Eichenfass gereift, 100 ml Alc.34.0% Löwenzahn) und ebenso zu stärkehaltigenEin TBA Weinbalsamessig, der 20 Jahre im Eichenfass gereift ist. Die sesten Trauben der Prdikatsstufe Trockenbeerenauslese (TBA) machen mich zu einem einzigartigen und besonders kostbaren Balsamessig. Man sagt, die Balsamgrung sei die hchste Kunst und die Krnung der Essigerzeugung. ber zwanzig Jahre hat es gedauert, bis ich in immer kleiner werdenden Akazienfssern meine harmonische Reife erlangt habe. In kleinen Flschchen abgefllt, gehre ich nun zu