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elegant und harmonisch
Parzieller biologischer Säureabbau und Reife für 10 Monate auf der Feinhefe teils im im Edelstahltank (50%) und teils im großen Holzfass (50%)
Sein Herstellungsverfahren ist sehr komplex und benötigt das volle Fingerspitzengefühl unseres Kellermeisters
Lagerung und Reife für 6-7 Monate auf der Feinhefe teils im Edelstahltank (80%) und teils im großen Holzfass (20%)
Alkoholische Gärung in kleinen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
Müller Thurgau 0,75l Riesling elegant und harmonischDas Weingut Unterortl befindet sich auf dem Juvaler Hgel im unteren Vinschgau bei Naturns. Vision und Pragmatismus fhrten zu einem kleinen, aber besonderen Betrieb, dessen Weine und Destillate die einzigartige Beschaffenheit des Juvaler Hgels zum Ausdruck bringen. Die Trauben wachsen in hohen Weinbergen zwischen 750 850 m . d. M.. Diese bildet ein kleines Seitental in Ost Sdost Exposition direkt unter Schlo Juval mit faszinierendem Kleinklima. Die