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Einbringung von Pferdemist alsnatürlichen Dünger
ein Hauch Leder
Der 2023 Riesling ZIMKAES von Lukas Hammelmann-3m2n
dicht verwoben und strahlt eine kühle Dramatik aus
kühlt dann aber durch die Nähe zum Wald nachts extrem ab
2024 Kanzel Spätburgunder Landwein, Wasenhaus, Staufen Württemberg Einbringung von Pferdemist alsnatürlichen Dünger2024 Kanzel Sptburgunder Landwein, Wasenhaus, Staufen 2024 Sptburgunder Wasenhaus 0,75l 12% Sulfit Dieser Sptburgunder stammt von Kalkverwitterungsbden des Ehrenstetter lberges. Die Kanzel befindet sich auf dem alten lberg mit einer strkeren Ostausrichtung als der Mhlin und direkt oberhalb einer Kalksteinklippe. Die Lage ist etwas khler und leicht weniger sonnenexponiert, das Pflanzmaterial besteht aus frz. Rebmaterial, Selection Massale sowie ltere
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