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Persönlichkeit – und einem Sinn für das Besondere
die gutes Essen lieben
der auf der Landkarte fast untergeht – auf der Zunge aber umso mehr auffällt
wo die Messlatte hängt: karg und klirrend kühl
Kreidelack – subtil
Trapet Alsace Chapelle 1441 rouge 2022 BIO avm-farbkarte-v Persönlichkeit – und einem SinnDie Chapelle 1441 ist eine historische Lage bei Kientzheim, deren Name auf eine im Jahr 1441 errichtete Kapelle zurueckgeht. Trapet erzeugt hier einen elsaessischen Pinot Noir, der mit burgundischer Finesse ueberzeugt wenig verwunderlich, denn die Familie besitzt mit Domaine Trapet Pere & Fils eines der angesehensten Weingueter in Gevrey Chambertin. Helles Rubinrot im Glas, in der Nase rote Beerenfruchte, Kirsche und ein feiner Hauch von Unterholz und