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Farbe Schönes Dunkelrot mit violetten Reflexen Aroma Intensive Aromen nach roten und schwarzen Beeren
Wine Enthusiast 90pts
Ausschanktemperatur 16°-18°C Lagerfähigkeit Bis 15 Jahre Alkoholgehalt 13
Ein ungemein eleganter
Auch für den entalkoholisierten Schaumwein namens Sparkling Select gilt dieselbe Vorgehensweise
Chorey-les-Beaune AOC Les Beaumonts Jean-Claude Boisset, Nuits-Saint-Georges, 2022, 75cl Farbe Schönes Dunkelrot mit violettenHerkunft Cte de Beaune, Burgund Traubensorte 100% Pinot Noir Vinifikation Ausbau in franzsischen Barriques whrend 15 Monaten, 33% in neuen Eichenfssern. Farbe Intensives Granatrot Aroma In der Nase ein herrliches Bukett von roten Frchten mit einem Hauch Zedernholz. Charakter Am Gaumen warm, kraftvoll und sehr konzentriert mit wrzigen Kirscharomen und einem Hauch Vanille. Passt zu Asiatische Gerichte, Fleischterrine, Kalbsbraten an Morchelsauce, milder
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