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Eine Cuvée aus Frappato und Nero d'Avola in der traditionellen Cerasuolo-Komposition (Frappato dominiert
Die fulminante Fülle verbleibt mit vibriender Lebendigkeit in Erinnerung — ein Wein
Die Assemblage aus 90 % Syrah und 10 % Viognier stammt von biologisch angebauten Reben
„Pairolero" ist eine charakteristische Barbera-Lage im Anbaugebiet Barbera d'Alba — und Sottimano nimmt Barbera mindestens so ernst wie ihre prestigereichen Barbarescos
ausgebaut nach traditioneller Flaschengärung-Methode mit langer Reifezeit auf der Hefe
Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres AOC 2022 BIO weingut-becker Eine Cuvée aus Frappato undDer 2022er Cte aux Prtres zeigt die sonnigere Seite dieser Lage. Chteau de Bru, biodynamisch seit der Rueckkehr von Athnas de Bru zum Familienweingut, liefert hier einen Chablis mit etwas mehr Fuelle und Waerme als der kuehle 2021er ohne dabei die typische Mineralitaet einzubuessen. Das waermere Jahr hat den Trauben eine zusaetzliche Reife geschenkt, die sich im Glas wunderbar zeigt. Reife Zitrone, weisser Pfirsich und ein Hauch Akazienbluete in der
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