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2 / Dicke: 3mm / Klingenlänge: 120mm
*Honyaki Messer* können nicht in Massenproduktion hergestellt werden
Fisch und allen weiteren Proteinen
Schälen und Schneiden von Früchten wie Äpfeln sowie das Schneiden kleiner Zutaten mit akribischer Kontrolle und Präzision konzipiert
die Wert auf perfekte
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Dunkelblauer Urushi Griff 260mm Handle:Japanisch 2 / Dicke: 3mm /Das Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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