Dal Forno Romano: Valpolicella DOC Superiore, 2016, 0.75l Winkl Für den Ausbau in den

Name: Dal Forno Romano: Valpolicella DOC Superiore, 2016, 0.75l Winkl Für den Ausbau in den
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Description

Für den Ausbau in den Barriquefässern werden ein Drittel neue Holzfässer verwendet

Alkoholgehalt: 12

Name: SoloPerGian

Im Keller nutzen wir vor dem Pressen der Traubenmaische je nach den Voraussetzungen des Jahres eine gewisse Verweilzeit der Schalen mit dem Saft

in denen die alkoholische Gärung (Dauer fünf bis sieben Tage) und die Mazeration (acht bis zwölf Tage) erfolgten

Dal Forno Romano: Valpolicella DOC Superiore, 2016, 0.75l Winkl Für den Ausbau in denRebsorten: Corvina 70%, Rondinella 20%, Croatina 5% Alkoholgehalt: 14,00% ALLERGENE: enthaelt Sulfite Serviertemperatur: 16 18C

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